Schlagwort: Ketogen
Ein richtig gutes und konformes Brot zu finden, ist (neben Nudeln 😉 ) eine der größten Herausforderungen bei einer LCHF Ernährung. Ich habe viele Brote ausprobiert – Fertigmischungen und eine Vielzahl an Rezepten – doch das wirklich passende war nicht dabei. Mein armer Mann musste immer als Testperson herhalten :D. Die meisten Rezepte enthalten Topfen…
Low Carb Ist der Überbegriff einer kohlenhydratreduzierten Ernährung. Es gibt unzählige Formen wie LOGI, Atkins, Dukan, LCHF = low carb high/healthy fat, Paleo… Ketogen Ist eine strenge Form von Low Carb. Die Kohlenhydratmenge beträgt maximal 30g pro Tag.Hier ist Fett der Energielieferant. LCHF Bedeutet Low Carb High/Healthy Fat und ist eine Lebensform, ein Lifestyle. LCHF…
