Monat: Oktober 2019

Striezel

Zutaten:  – 3 Eier – 125 g Topfen – 1 Würfel Germ (=Hefe) – 1 TL normaler Zucker (den braucht die Germ) – 150 ml Milch (lauwarm) -30 g gemahlene Mandeln (am besten blanchiert) – 70 g Mandelmehl – 60 g Bambusfasern – 15 g Kokosmehl – 15 g Flohsamenschalen gemahlen – 120 Eryhtrit (wer…

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