Monat: Dezember 2019

Zitronenkekserl

Diese Zitronenkekse sind eine angenehme, erfrischende Abwechslung zu den sonst eher süßen Kekserln. 🙂 Das ursprüngliche High Carb Rezept waren Mokka-Kekse. Diese wollte ich konform abwandeln,  da mein Mann zwar Espresso sehr gern trinkt, Kaffee aber nicht so gern in den Keksen mag, Zitronen dafür umso mehr, habe ich einfach Zitronenkekse gebastelt! 🙂 Zutaten: 250g…

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Orangeat und Zitronat

Zu Aranzini gehören Orangeat und Zitronat. Eigentlich ist diese Zutat in der Weihnachtszeit vor allem beim Christstollen nicht wegzudenken. ABER – die im Handel erhältliche High Carb Variante passt so gar nicht zu einer LCHF Ernährung. Da mein Mann den Christstollen über alles liebt und auch noch Aranzini wahnsinnig gern hat (da merkt man den…

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