Monat: März 2019

Gefüllte Zucchini

Zutaten für 2 Personen: 2 mittelgroße Zucchini 500 g Faschiertes 1 Zwiebel Knoblauch Salz, Pfeffer Gewürze nach Geschmack (Rosmarin, Thymian, Petersilie …) 1 Paradeiser Paradeismark (optional) 300 g geriebenen Käse (es darf auch gerne mehr sein! Olivenöl Etwas Butter für die Form Sonstiges:Auflaufform Zubereitung:Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen, die Auflaufform mit Butter ausstreichen.Das Olivenöl…

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Was heißt Low Carb, ketogen, LCHF, Paleo?

Low Carb Ist der Überbegriff einer kohlenhydratreduzierten Ernährung. Es gibt unzählige Formen wie LOGI, Atkins, Dukan, LCHF = low carb high/healthy fat, Paleo… Ketogen Ist eine strenge Form von Low Carb. Die Kohlenhydratmenge beträgt maximal 30g pro Tag.Hier ist Fett der Energielieferant. LCHF Bedeutet Low Carb High/Healthy Fat und ist eine Lebensform, ein Lifestyle. LCHF…

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