Schlagwort: Zufrieden

Erdeertorte zum Muttertag

Da in einigen Tagen Muttertag ist, habe ich mir überlegt, welche Torte gut passen würde und einfach zuzubereiten ist. Erdbeeren gehen ja immer – daher fiel meine Wahl auf eine Erdbeertorte. Und schon wieder hatte ich die Qual der Wahl – welche backe ich? Mit einem schnellen Nuss/Mandelboden, oder doch lieber mit Biskuit? Manchmal kann…

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Zitronenkekserl

Diese Zitronenkekse sind eine angenehme, erfrischende Abwechslung zu den sonst eher süßen Kekserln. 🙂 Das ursprüngliche High Carb Rezept waren Mokka-Kekse. Diese wollte ich konform abwandeln,  da mein Mann zwar Espresso sehr gern trinkt, Kaffee aber nicht so gern in den Keksen mag, Zitronen dafür umso mehr, habe ich einfach Zitronenkekse gebastelt! 🙂 Zutaten: 250g…

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