Brot

Wir haben ein neues Lieblingsbrot! Und diesmal ohne Ei und ohne Milchprodukte! Da ich im Moment weder Ei noch Milchprodukte essen darf, ist es gar nicht so einfach, ein schmackhaftes Brot zu finden. Ich habe ein paar Rezepte im Netz gesucht und daraus Anregungen geholt und dieses wirklich tolle Brot kreiert! Mein Mann meinte, als…

Ein richtig gutes und konformes Brot zu finden, ist (neben Nudeln 😉 ) eine der größten Herausforderungen bei einer LCHF Ernährung. Ich habe viele Brote ausprobiert – Fertigmischungen und eine Vielzahl an Rezepten – doch das wirklich passende war nicht dabei. Mein armer Mann musste immer als Testperson herhalten :D. Die meisten Rezepte enthalten Topfen…