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Valentinstag

VALENTINSTAG Jedes Jahr wird am 14. Februar der Valentinstag – der Tag der Liebenden gefeiert. Doch woher hat der Valentinstag seinen Ursprung und warum ausgerechnet am 14. Februar? Ich habe dazu 2 Überlieferungen gefunden: Am 14. Februar wird in der Kirche dem heiligen Valentin gedacht. Der Pfarrer Valentin schenkte den Paaren, die er vermählte, Blumen…

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Steak mit Süßkartoffeln, Fisolen, Zitronenbutter

Zutaten: 2 Steak vom Rind, (je 200g) Ca. 100g Butter 1 Zitrone unbehandelt 250g Fisolen 500g Süßkartoffeln 20-25 Stk. Rosa Pfefferkörner Ca. 300ml Schlagobers Salz, Pfeffer, Kurkuma Olivenöl, oder Ghee Zubereitung Zitronenbutter mit rosa Pfeffer: 10-15 Stk. Pfefferkörner zerstoßen. Das geht am leichtesten, wenn Du die Pfefferkörner in einen Frischhaltebeutel gibst und mit dem Messergriff…

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