Schlagwort: Gesund

Ich liebe Sushi! Seit ich ketogen lebe, musste ich bis jetzt immer darauf verzichten! Und das war richtig hart für mich! Reis ist ja in der ketogenen, aber auch in der LCHF (Low Carb High Fat) Küche kein wirklich kompatibles Lebensmittel. Häufig wird bei Low Carb Rezepten der Reis mit geriebenen Karfiol ersetzt – ui..…

Zutaten für 2 Personen: 2 mittelgroße Zucchini 500 g Faschiertes 1 Zwiebel Knoblauch Salz, Pfeffer Gewürze nach Geschmack (Rosmarin, Thymian, Petersilie …) 1 Paradeiser Paradeismark (optional) 300 g geriebenen Käse (es darf auch gerne mehr sein! Olivenöl Etwas Butter für die Form Sonstiges:Auflaufform Zubereitung:Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen, die Auflaufform mit Butter ausstreichen.Das Olivenöl…