Schlagwort: süß

Zu Aranzini gehören Orangeat und Zitronat. Eigentlich ist diese Zutat in der Weihnachtszeit vor allem beim Christstollen nicht wegzudenken. ABER – die im Handel erhältliche High Carb Variante passt so gar nicht zu einer LCHF Ernährung. Da mein Mann den Christstollen über alles liebt und auch noch Aranzini wahnsinnig gern hat (da merkt man den…

Zutaten: 100g Mandelmehl 150g Butter 80g Erythrit fein gemahlen 1 Ei etwas Backpulver Salz Vanille konforme Marmelade Zubereitung: Das Mandelmehl mit dem Backpulver vermischen auf die Arbeitsfläche gebe, Eryhtrit dazu und in der Mitte eine Grube machen. Das Ei in die Grube geben Salz und Vanille hinzufügen. Die Butter rund um das Mehl geben und…