Kuchen und Torten

Zutaten:  – 4 Eier – 150 g Butter – 1 Würfel Germ (=Hefe) – 1 TL normaler Zucker (den braucht die Germ) – 200 ml Milch (lauwarm) – 40 g gemahlene Mandeln (am besten blanchiert) – 125g Mandelmehl* – 30 g Bambusfasern* – 20 g Goldleinmehl* – 15 g Flohsamenschalen gemahlen – 150 Eryhtrit (wer…

Hmmm… ich liebe die Kardinalschnitte – ein bisserl Biskuit, ein bisserl Baisermasse, gefüllt mit Schlagobers – ein Traum! Und wenn das Ganze auch noch LCHF ist, bin ich im 7. Himmel! 😀 Es ist zwar eine Patzerei (zumindest für mich), aber es lohnt sich wirklich! ZUTATEN: Biskuitmasse: 8 Dotter 2 Eier 30g gemahlene Mandeln ODER…