Rezepte

Sommerzeit ist auch Marillen(knödel)zeit! Die letzten Jahre habe ich keine Marillenknödel gemacht, denn die High Carb Variante mit Weizengrieß und viel Zucker passt so gar nicht in mein Ernährungskonzept. Vor einigen Tagen kam mein Mann mit 10 kg Marillen nach Hause. Da stellte sich schon die Frage – was kann ich damit machen, außer Marmelade…

Mein Mann liebt Marzipan! Nur leider ist gekauftes Marzipan so gar nicht LCHF konform. Was bleibt Frau anders übrig, als es selbst zu machen… klingt wahnsinnig kompliziert, ist es aber gar nicht. Es sind nur 3 Zutaten nötig, die Du auch leicht im Handel bekommst. Es sind unsere üblichen Verdächtigen: Mandeln, Erythrit, etwas Wasser und…