Einkochen und haltbar machen

Er ist der Nationalfeind von 95% aller Gärtner – der Löwenzahn! Sobald sich Ende März/Anfang April die ersten Blüten öffnen, sehen die meisten Gärtner rot… oder besser gesagt, gelb. 😉 Da ist nahezu jedes Mittel recht, um dieses „Unkraut“ (für mich ist es Beikraut) aus dem Rasen und am besten aus dem Garten zu verbannen.…

Eierlikör passt doch immer, oder? 😉 Zum Eis, zu einem Tiramisu, im Kuchen, oder ganz einfach ein Stamperl pur genossen mit einem Schlagobershauberl! 😀 Und selbstgemacht schmeckt doppelt so gut! Vor allem, wenn er noch dazu konform ist. Und die Zubereitung geht wirklich schnell! Zutaten: 2 Dotter 50-70 g gemahlenen Erythrit (geht schnell in der…